Производство и продажа древесины

Промышленная практика

В промышленной практике отработанные сульфитные щелока дают субстраты, пригодные для получения этанола и кормовых дрожжей. Количество уксусной кислоты в случае щелоков от варки древесины ели составляет 3,1 % по отношению к сухому веществу, в случае древесины березы — 8,0 %.

Гексозные сахара в отработанных щелоках из древесины хвойных пород можно сбраживать в этанол, тогда как на сахарах щелоков из древесины лиственных пород и остаточных сахарах после спиртового брожения выращивают дрожжи. В США производство кормовых дрожжей (Torula) На отработанных сульфитных щелоках составляет около 9000 т в год. Содержание белка в полученных дрожжах зависит от количества добавляемых питательных веществ и условий, но обычно близко к 50 %. По содержанию витаминов эти дрожжи сравнимы с пивными, а по питательным свойствам и содержанию незаменимых аминокислот — с белками мяса и молока.

В Финляндии для непрерывного сбраживания отработанных сульфитных щелоков микроорганизмом Paecilomyces Varioti Применяют процесс Пекило производительностью 10 тыс. т в год. Получающиеся волокнистые дрожжи, содержащие до 60 % белка, используют как корм для скота. Протеин Пекило содержит 96 % сухого вещества и в том числе 55—60 % белка, 10—11 нуклеиновых кислот, 1 жиров, 5 % золы. Вышеуказанный микроорганизм способен усваивать и пентозы и гексозы, но легче и быстрее — гексозы. Процесс сбраживания снижает ВПК отработанных щелоков и тем самым способствует решению проблемы очистки сточных вод, а также дает обессахаренный раствор лигносульфонатов, пригодный для дальнейшего использования.