Производство и продажа древесины

Поражение грибами бурой гнили

Грибы бурой гнили сравнительно избирательно деструктируют полисахариды, но лигнин при этом также подвергается некоторой деградации. При глубоком поражении древесины гнилью остается лигнинный скелет, что позволяет изучать распределение лигнина в клеточных стенках. Гифы проникают в древесину по лучам, откуда они через поры распространяются по клеточным стенкам.

Гифы, растущие в люменах клеток, находятся в тесном контакте с третичной стенкой, но зон лизиса (растворения), как при поражении белой гнилью, не наблюдается. Лишь по появлению трещин, разрыхлению фибрилл и расслаиванию внутренней поверхности можно судить о локальном разрушении.

Ряд признаков указывает на начало разрушения клеточной стенки со стороны люмена, вероятно, в результате образования карманов гнили. Однако обнаружили также лизис углеводов в пределах вторичных стенок, начинающийся в местах прорастания микрогиф. В последнем случае гниение начинается в слоях S1 и S2 в результате диффузии ферментов, выделяемых гифами, в высверленные ими отверстия. Третичная стенка более устойчива к действию грибов бурой гнили, тогда как G-слой в волокнах тяговой древесины может легко разрушаться. Образование многочисленных отверстий на внутренних поверхностях клеток, пораженных гнилью, но не содержащих микрогиф, объясняли эффектом коллапса (местного сплющивания) волокон. Однако согласно более поздним наблюдениям эти отверстия, вероятно, являются результатом действия ферментов, выделяемых гифами.

УФ-микроскопические и УФ-спектроскопические исследования гнилой древесины указывают на довольно значительное увеличение относительного содержания лигнина в слоях вторичной стенки и в сложной срединной пластинке (рис. 14.4).